Update » เชิญเฉลิมฉลอง วันอีสเตอร์ ด้วยอีสเตอร์ซันเดย์ ลันช์ ที่ดวงตะวัน

เชิญเฉลิมฉลอง วันอีสเตอร์ ด้วยอีสเตอร์ซันเดย์ ลันช์ ที่ดวงตะวัน

23 มีนาคม 2018

North Present

เชิญเฉลิมฉลอง วันอีสเตอร์ ด้วยอีสเตอร์ซันเดย์ ลันช์ ที่ดวงตะวัน

อีสเตอร์ วันที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดในปฏิทินของชาวคริสต์ เป็นการเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซู แล้วปาฏิหาริย์นี้เกี่ยวข้องอะไรกับกระต่ายและไข่หลากสีด้วย คำตอบซ่อนอยู่ในพิธีกรรมและประเพณีที่สืบต่อกันมาเป็นหลายร้อยชั่วอายุคน

ตามบันทึกในพระคัมภีร์ใหม่ พระเยซูและพระอัครธรรมฑูต (The Apostle) เดินทางไปที่เมืองเยรูซาเลม (Jerusalem) เพื่อประกอบพิธี Passover ซึ่งเป็นเทศกาลศักดิ์สิทธิ์ของชาวยิวเพื่อรำลึกถึงการที่ชาวฮิบรูได้รับการปลดปล่อยจากความเป็นทาส หลังอาหารค่ำในพิธี Passover พระ เยซูทรงถูกจับกุม และในวันที่เรียกกันในปัจจุบันว่า วันศุกร์ประเสริฐ (Good Friday) พระเยซูก็ทรสิ้นพระชนม์ บนไม้กางเขน แต่เพียงสองวันนับจากนั้น ท่านก็ทรงฟื้นคืนพระชนม์

ชนชาติยิวเป็นคนกลุ่มแรกที่เริ่ม เฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์นี้ โดยคาดกันว่าอาจจะเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาล Passover ที่จริงแล้ว การเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์เดิมเรียกว่า Pascha ซึ่งมาจากคำว่า Pasach คำในภาษายิวที่แปลว่า Passover

ในปี ค.ศ. 325 จักรพรรดิคอนสแตนติน (Constantine) ของอาณาจักรโรมัน และที่ประชุมแห่งไนเซีย (The Council of Nicaea) ตัดสินว่าเทศกาลอีสเตอร์ควรต้องตรงกับวันอาทิตย์ ซึ่งเป็นวันที่พระเยซูคริสต์ทรงฟื้นคืนพระชนม์ขึ้นมา วันอีสเตอร์ซึ่งตรงกับวันอาทิตย์นั้น จะเป็นวันอาทิตย์แรก หลังพระจันทร์เต็มดวงในวัน Spring Equinox ซึ่งอาจจะเป็นวันไหนก็ได้ระหว่างวันที่ 22 มีนาคม-25 เมษายน

ในช่วง เดียวกันนี้ ชาวคริสต์ได้เริ่มธรรมเนียมเฉลิมฉลองเทศกาลอีกสเตอร์ขึ้นเป็นอย่างแรก นั่นคือธรรมเนียมการการจุดเทียนปัสกา (Paschal Candle) ซึ่งเปลวเทียนนั้นเป็นสิ่งระลึกถึงการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซู เป็นเหมือนแสงที่ส่องสว่างออกมาท่ามกลางความมืดมิด

ขณะที่ศาสนา คริสต์ได้แผ่ขยายออกไปทั่วทวีปยุโรป มีธรรมเนียมเดิมตามความเชื่อของเพเกนบางอย่างที่ผสมผสานเข้ากับความเชื่อของ ศาสนาคริสต์ด้วย ที่จริงแล้ว คาดว่าคำว่า อีสเตอร์ (Easter) อาจจะมาจากชื่อของ เทพีเอสตรา (Eastra) เทพีแห่งฤดูใบไม้ผลิและความอุดมสมบูรณ์ นี่นำเรามาสู่ไข่อีสเตอร์ (Easter Egg)

ไข่เป็นสัญลักษณ์แห่งการเกิดตามความเชื่อในตำนานมาเป็น พันๆปี คาดว่าชาวคริสต์รับเอาไข่มาเป็นส่วนหนึ่งในธรรมเนียมเทศกาลอีสเตอร์ในช่วง ศตวรรษที่ 13 ไข่แดงในเปลือกเป็นสัญลักษณ์แทนการปรากฏตัวของพระ คริสต์จากหลุมฝั่งพระศพ และย้อมเปลือกไข่เป็นสีแดงเพื่อแทนพระโลหิตที่พระคริสต์ต้องสูญเสียไปบนไม้ กางเขน

ไม่นาน ไข่อีสเตอร์หลากสีก็ได้มีประเพณีเป็นของมันเอง และประเพณีที่เป็นที่ชื่นชอบมากคือประเพณีการกลิ้งไข่อีอีสเตอร์ (Egg Rolling) ในปี ค.ศ. 1876 สภาคองเกรสออกกฎห้ามเด็กๆเล่นการละเล่นนี้ในพื้นที่ของสภา ดังนั้น ประธานาธิบดี รัทเธอร์ฟอร์ด บี. เฮส จึงเปิดสนามหญ้าของทำเนียบขาวให้เด็กๆได้เข้ามาเล่นกัน หลังจากนั้นประเพณีกลิ้งไข่อีสเตอร์ประจำทำเนียบขาว (The White House Easter Egg Roll) ก็กลายเป็นประเพณีประจำที่เกิดขึ้นทุกปี

แล้วกระต่าย อีสเตอร์กระโดดมาเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลได้อย่างไร กระต่ายวัยเจริญพันธุ์เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่เกิดใหม่ตามความเชื่อของเพ เกนมาเป็นเวลานาน ในช่วงศตวรรษที่ 16 พ่อแม่เริ่มบอกลูกตัวเองว่า ถ้าเด็กๆเป็นเด็กดี กระต่ายอีสเตอร์ก็จะมาวางไข่หลากสีไว้ที่บ้าน เด็กๆก็จะทำรังไว้ในบ้าน เพื่อล่อให้กระต่ายเข้ามา นี่เองเป็นที่มาของประเพณีการล่าไข่อีสเตอร์ (Ester Egg Hunt) และตะกร้าไข่อีสเตอร์ (Easter Basket)

เพื่อช่วยให้เด็กๆ เติมตะกร้าอีสเตอร์ให้เต็มได้ง่ายขึ้น ช่างทำช๊อคโกแล็ตในยุโรป ในช่วงยุคศตวรรษที่ 19 ได้เริ่มผลิตช๊อคโกแล็ตรูปไข่ออกมา ขนมแบบนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และคนในปัจจุบันใช้เงินเป็นพันๆล้านดอลลาร์ทุกปี เพื่อซื้อขนมในเทศกาลอีสเตอร์

เทศกาลอีสเตอร์เป็นวันแห่งความปีติที่ ชาวคริสต์เฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซู แค่สองพันปีที่ผ่านมานี้มีธรรมเนียมประเพณีใหม่ๆ ถูกผนวกเข้าไว้มากมาย บ้างเป็นประเพณีทางศาสนา และบ้างก็เป็นประเพณีเพื่อความสนุกสนาน แต่อีสเตอร์ยังเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองการ มาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วย ฤดูกาลที่ชีวิตใหม่เกิดขึ้นหลังความหนาวเย็นของฤดูหนาว

ฝ่ายประชาสัมพันธ์ โรงแรมดวงตะวัน เชียงใหม่ เชิญชวนพี่น้องชาวคริสต์ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ วันอาทิตย์ ที่ 1 เมษายน ศกนี้ ด้วยบุฟเฟ่ต์ ลันช์ มื้อกลางวัน อิ่มอร่อยกับอาหารนานาชาติประจำเทศกาล และอาหารญี่ปุ่น ที่หลากหลาย ได้แก่ สลัดผักสดจากโครงการหลวง พร้อมน้ำสลัด เธาว์ซั่น, เฟร้น, ฮันนี่มัสตาร์ด, อิตาเลี่ยน, สลัดไก่แฮมชีส, สลัดปูอัด, ยำสาหร่าย, กิมจิ, มะเขือยาวราดซอสมิโซ, ไก่แช่เหล้า ,ยำทะเลรวม ,ปลาหมึกเหล้าแดง, บะหมี่เย็น ,เต้าหู้เย็น, ข้าวปั้นหน้าต่างๆ , ปลาดิบรวม ปลาแซลมอนปลาซาบะ ,ปูอัด, ปลาหมึกขาว, ปลาทูน่า ,ต้มโคล้งหัวปลา, ซุปครีมข้าวโพด, ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง,ขนมปังนานาชนิดและเนย, หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว, ไก่ทอดกรอบ, เนื้อย่างซอสพริกไทยดำ, เนื้อปลาทอดราดซอสเนยมะนาว, เป็ดอบซอสส้ม, หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด, มันฝรั่งทอด ,ผักรวมผัดเนย , ยากิโซบะหมู , เทมปุระรวมมิตร , บาร์บีคิว, ส้มตำ ,เบเกอร์รี่หลากหลาย มูสช็อคโกแล็ต, ทาร์ตผลไม้ , แมงโก้ชีสเค้ก ,โยเกิร์ตมูส, เรดเบอร์รี่มูสเค้ก ,โอเปร่าเค้ก , พุดดิ้ง , คุกกี้หลากหลาย ,พายถั่ว , พายฟักทอง, ไข่อีสเตอร์ , เค้กกระต่าย, ขนมไทยนานาชนิด, เฉาก๊วยเชื่อม, กล้วยบวดชี, ไอศกรีม ท็อปปิ้ง เครื่องเคียง และ ผลไม้สดตามฤดูกาล และมุมบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กๆ ประจำเทศกาลอีสเตอร์ อาทิ พิซซ่าทะเล,ไส้กรอกทอด, ไก่คลุกขนมปังทอดเฟรนช์ฟราย, เค้กรูปกระต่าย, ช็อกโกแลตรูปไข่ และไอศกรีม ไว้รอ, ชมวีดีโอ การ์ตูนสนุกๆ รวมทั้งเกมส์ซ่อนหาไข่อีสเตอร์ และ กิจกรรมการเพ้นท์ไข่ อีสเตอร์อีกด้วย.. แถมมีรางวัลให้ติดไม้ติดมือกลับบ้านไปแน่นอน พร้อมทั้งบรรยากาศแบบอีสเตอร์

วันอาทิตย์ ที่ 1 เมษายน นี้ เริ่มเวลา 11.30 – 14.30 น. ผู้ใหญ่ ราคา 490 บาทสุทธิ และเด็ก 6 – 11 ปี ราคา 245 บาทสุทธิ ที่ห้องอาหาร มาร์โคโปโล ชั้นล่างสุดด้านหน้า โรงแรมดวงตะวัน เชียงใหม่ ย่านไนท์บาซ่าร์ สนใจสำรองที่นั่งได้ที่ 0 5390 5000 ต่อ 3026 หรือสายด่วน 095-145 0249

#คลื่นเหนือ #northwave10475

#northpresent #easterlunch